by sara lopes barreiro
¡Y porque es tiempo de habas, decidí hacer este paté! Su color es tan parecido al de guacamole que me pareció muy bien llamarle así. 😉 ¡Aproveché las limas que todavía tenía de la receta anterior, pero pueden reemplazarlas por limón! Imprimir Receta Guacamole de […]
A pesar de ser muy apologista de utilizar productos locales, cuando el calor llega siempre tengo ganas de sabores más exóticos … y de vez en cuando, como excepción compro algo que aquí no crece! Esta vez, fueron las limas que usé para hacer esta […]
La primavera es la estación del año en que más debemos depurar. Liberar las toxinas que hemos ido acumulando en el invierno y crear ligereza en nuestro cuerpo. El órgano de nuestro cuerpo asociado a esta estación del año es el hígado, y su cereal […]
La lenteja es quizás la legumbre que más utilizo en mis cocinados. Y la primavera, es la época del año en que más la debemos consumir. Al revés de los frijoles o de los garbanzaos, se pueden utilizar con poco tiempo de remojo y, en […]
¡Ya lo se…! Que és pascua y que una receta de algo muy dulce y con chocolate os vendría mucho mejor…pero… el fin de semana pasado tuve que cocinar demasiados dulces con chocolate y ahora no puedo ni pensar en tal ingrediente. :p De todas […]
Hoy comparto la receta de una comida que he preparado muy rápido y que me pareció muy sabrosa. Por contener millet y calabaza, es un plato que nutre bastante nuestro estómago, bazo y páncreas. El crujiente de la coliflor y de las almendras hacen un […]
Por la variedad presentada en el plato este conjunto de recetas es un poco complejo. La mezcla de elementos crudos y cocinados, así como las diferentes texturas y colores lo convierten en un plato muy interesante para una comida saciante y con un excelente aporte […]
Este plato representa una comida bastante completa. De la mezcla de tofu, champiñones y arroz, sacamos una gran cantidad de proteínas. De las espinacas y ortigas, recibimos buenas dosis de hierro, calcio y vitaminas. Las ortigas siguen siendo un excelente tónico para el tracto urinario […]
Esta crema, que puede ser comida caliente o fría, aguanta unos 3 días en nevera después de cocinada. Como su base es la avena, le ayudará bastante a calentar su cuerpo en días fríos. La combinación con las especias dará una comodidad adicional a su […]
Los caldos de miso son ampliamente utilizados en la dieta macrobiótica, ya que el miso es un producto fermentado de alta calidad, que nos ayuda a fortalecer el intestino y el sistema inmunológico, y purifica la sangre. Por lo tanto, se recomienda su uso en […]
