Granola
Raciones Tiempo de preparación
10doses 25min
Tiempo de cocción
15-20min
Raciones Tiempo de preparación
10doses 25min
Tiempo de cocción
15-20min
Ingredientes
  • 500g copos de avena
  • 150g semillas de sesamo
  • 100g almendras
  • 50g nueces
  • 50g uvas pasa
  • 2cucharadas soperas canela en polvo
  • 4cucharadas soperas aceite de coco
  • 80g sirope de arroz
  • 1cucharada sopera esencia de vainilla
  • ralladura de 1/2 limon
Instrucciones
  1. Corta las nueces y almendras y calenta el horno a 170ºC.
  2. En un bol grande mezcla las almendras, las semillas de sésamo, copos de avena, y canela.
  3. Calente el aceite de coco y agrégalo a los demás ingredientes, junto con el jarabe de arroz y la esencia de vainilla. Mezcla todo por un par de minutos.
  4. Agregue la ralladura de limón y revuelva por un tiempo.
  5. Ponlo en una bandeja forrada con papel de horno y hornea por unos 15 minutos o hasta que esté dorado..
  6. Retira del horno y deja que se enfríe. Luego agrega las pasas y las nueces (también puedes ponerlo en el horno, pero tendrás que vigilarlo porque se queman fácilmente).
  7. …disfrútala! 😉
Notas de la receta

¡Es importante dejar que la granola se enfríe antes de removerla, para asegurarse que obtenemos esos deliciosos trocitos crujientes! 🙂 … y de hecho, si lo quieres con sabor a chocolate, simplemente reemplaza la canela, agrega cacao crudo en polvo y aumenta la cantidad de sirope de arroz, ya que el cacao es un poco amargo.

Mi consejo es que varíen sus creaciones. Puedes poner avellanas, anacardos, semillas de girasol, semillas de calabaza … ¡experimenta con coco, ciruelas pasas, frutos rojos secos, aceites esenciales … sé creativo y déjate guiar por los olores y sabores que más te seducen! 🙂