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Para ser auto-suficiente em alimento apoio-me diariamente nos ensinamentos da permacultura e biodinâmica e neste artigo explico um pouco o que são e como ambas potenciam a vivência da filosofia macrobiótica.

Nascida e criada em Lisboa, tive a sorte de ter avós maternos e paternos em áreas rurais de Portugal. Hoje em dia, tenho a oportunidade de viver no campo, produzir grande parte dos produtos alimentares que consumo e viver de uma forma mais sustentável do que aquela em que fui criada.